När Victor och Lina kom till ön kände de ingen. I dag är Ingmarsö deras liv – och nästa steg stavas restaurang
Victor och Lina Wahlcrantz, paret bakom bageriet på Ingmarsö, planerar att öppna en helt ny restaurang – precis intill vattnet vid södra bryggan.
– Det har varit blod, svett och tårar för att ta oss hit, och nu känner vill vi ta nästa kliv, säger Victor Wahlcrantz.
Allt klart – utom bygglov
Idén är genomarbetad och visionen är tydlig. Möblerna är redan på plats under en pressenning, konceptet är klart och läget är valt. Det enda som återstår är ett bygglov.
– Vi har precis skickat ut ett grannförslag till samfälligheten eftersom boden och uteserveringen står på samfällighetsmark. Men vi är hoppfulla, berättar Lina Wahlcrantz.
Nytt vattenhål
Tanken är att restaurangen ska fungera som ett nytt vattenhål på ön och ett kompliment till bageriet.
– Man ska kunna äta, dricka, spana på folk och göra allt som man kan göra här – fast närmare vattnet, säger Victor.
Sjätte sommaren på ön
Victor och Lina gör sin sjätte sommar på Ingmarsö. När de tog över bageriet hade de knappt någon koppling till ön – i dag är det deras liv.
– Barnen springer runt här och vårt liv kretsar mycket kring bageriet. På vintern lägger vi ner verksamheten men på sommaren blomstrar det. Jag tror att en ny restaurang skulle uppskattas, säger Victor.
Namnet på nya restaurangen? Det vet de inte än. Men under planeringsstadiet har ett smeknamn ändå börjat växa fram.
– Vi kallar den just nu för ”Räkan”, men det blir troligtvis inte det slutgiltiga namnet, säger Victor.
Tomma gräsytor och trist grusplan har förvandlats till en aktivitetsrik park för alla åldrar
Punkveteranerna från Åkersberga släpper ny skiva och hyllar sin bortgångne trummis Mårten Tolander med en konsert på hemmaplan
Budget 2026 visar riktningen: Österåker satsar på skola, men partierna står långt ifrån varandra
Placerar sig 13 platser bättre jämfört med förra årets resultat
Naturskyddsföreningen i Österåker vill skapa en hemsida där invånare kan rapportera groddjur på vägarna
Second hand, sprayfärg och kreativt kaos – så skapar du Halloweenlooken som slår de köpta dräkterna med hästlängder
Efter 2–1 mot Gute reser ÅFC med moral, mod och drömmen om division 2 i sikte
Åtalas tillsammans med tre andra för misshandel, hot och rån – samtliga medlemmar i högerextrem grupp
Trots spelarbyten levererade P10 – tränar nu med seniorlaget för att ta nästa kliv
Eric Öhnell gjorde två mål när ÅFC körde över Mora med 4–0 – nu väntar Gotlands FC Gute i det avgörande kvalet till division 2
En livslång dröm om skådespeleri blev till verklighet efter ett nyårslöfte
Ung man gick från vän och kom aldrig tillbaka – teori om mord
Kvinnojourens skyddade boende för våldsutsatta kvinnor har fått nej till fortsatt verksamhet –nu överklagas beslutet
Kommunen vill bland annat bygga en ny gång- och cykelväg samt förbättra skyfallshanteringen














