NYHETER 2025-02-27 KL. 12:03

Max i Åkersberga får grönt ljus

Av Lina Abrahamsson

I en granskning som tidningen Aftonbladet gjort har 25 medarbetare på Max uttalat sig om snusk och bristande hantering av livsmedel och hygienrutiner. Lokaltidningen Kanalen kollade upp hur det står till med hygienen i restaurangen i Åkersberga. Medan Max-restauranger i riket och bland annat grannkommunen Täby har fått viss kritik för bristande hygienrutiner, visar Max i Åkersberga en annan bild.

Max i Åkersberga får grönt ljus
UTAN ANMÄRKNING. Restaurangen i Åkersberga har sedan starten 2021 endast haft fel på en frysdörr. Annars har inspektionen på anläggningen varit utan avvikelser. Foto: Lina Abrahamsson

Den nya restaurangen vid Pilstugetorget, belägen nära Coop och ICA Maxi, har sedan 2022 genomgått ett flertal livsmedels- och miljökontroller utan att allvarliga avvikelser noterats. Det enda undantaget var ett enstaka problem med en frysdörr, vilket åtgärdades samma dag.

Lezlie Lindhé, miljö- och hälsoskyddsinspektör, berättar att Max är en så pass ny anläggning att det inte borde kunna ske så stora brister, om det inte görs fel av personalen. Nästa kontroll hos Max i Åkersberga sker om ungefär en månad.

–Vi har fått in en del anmälningar om eventuell matförgiftning som gäster misstänker att de fått där. Att det kommit in anmälningar är inte så konstigt då det är en restaurang med stor omsättning. Vi har aldrig kunnat konstatera att restaurangen ska ha brustit så att det ska ha gett upphov till matförgiftning, berättar Lezlie Lindhé.

Generellt ska restauranger besökas av miljö- och hälsoskyddsinspektör fem gånger på fem år. Om fel upptäcks får restaurangen veta vilka felen är och sen får de en chans att åtgärda dessa inom en viss tid.

– Det är väldigt sällan det händer att vi stänger ner en hel restaurang. De gånger de har skett har det varit för att möss eller råttor förekommit i lokalerna, säger Lezlie Lindhé.



Het odlarglädje hemma hos Micke
NYHETER 2025-07-03 KL. 08:40

Het odlarglädje hemma hos Micke

Från hett jalapeñosalt till egna kryddblandningar – Micke låter chilin ta plats i både kök och trädgård

Tolfte förlusten kom mot Falu BS Mentalt sargat
SPORT 2025-07-03 KL. 08:39

Tolfte förlusten kom mot Falu BS Mentalt sargat

Österåker United i behov av en ordentlig comeback i höst

Varning för GPS-störningar till sjöss – ”Var uppmärksam”
NYHETER 2025-07-03 KL. 08:38

Varning för GPS-störningar till sjöss – ”Var uppmärksam”

Ryssland tros ligga bakom utslagna GPS-signaler som stör båttrafiken

App lanseras med sommaraktiviteter för unga
NYHETER 2025-07-03 KL. 08:37

App lanseras med sommaraktiviteter för unga

Appen samlar hundratals kostnadsfria aktiviteter för barn och unga i Stockholmsregionen

Enkät ska mäta invånarnas krisberedskap
NYHETER 2025-07-03 KL. 08:36

Enkät ska mäta invånarnas krisberedskap

Österåkers kommun kartlägger hur hushållen klarar sig vid kris

Grillguide för varje smak och tillfälle
NYHETER 2025-07-03 KL. 08:35

Grillguide för varje smak och tillfälle

Oavsett om du gillar klassiskt kött, vegetariskt eller wokat – här är tipsen som gör sommarmaten både enkel och god

Limerickmästaren i Smedby
NYHETER 2025-07-03 KL. 08:35

Limerickmästaren i Smedby

Hans Buhre har en liten Robban Broberg inne i huvudet, gillar god mat och dryck, musik och kluriga ordlekar

Herman vill bryta ny is med ”Under Stjärnorna”
REPORTAGE 2025-06-26 KL. 12:05

Herman vill bryta ny is med ”Under Stjärnorna”

Åkersbergakille gör lokal långfilm – om utsatta män

Läraren Pernilla fick klass 6A att läsa 1 036 böcker
KULTUR 2025-06-26 KL. 12:03

Läraren Pernilla fick klass 6A att läsa 1 036 böcker

"Det är med stolthet och vemod jag lämnar klassen”

Efter kraschen kom insikten
REPORTAGE 2025-06-26 KL. 12:03

Efter kraschen kom insikten

Elisabeth Engqvist gick in i väggen – i dag driver hon en app och utbildar i återhämtning med hjälp av andning, yoga och mikropauser

Från kris till framgång för golfklubben
SPORT 2025-06-26 KL. 12:03

Från kris till framgång för golfklubben

Peter Wissinger utsedd till Årets Klubbchef

Nollvision öser på – på svenska
KULTUR 2025-06-26 KL. 12:03

Nollvision öser på – på svenska

Via sociala medier möttes musiker från Norrort – nu har de spelat in debutplattan

ÅFC fick hål på tabelljumbon i andra halvlek
SPORT 2025-06-26 KL. 12:03

ÅFC fick hål på tabelljumbon i andra halvlek

Åkersberga FC går på ledighet med titelracet i sikte

Pärla din kommun i sommar
NYHETER 2025-06-26 KL. 12:03

Pärla din kommun i sommar

Kreativt GIS-projekt förvandlar kartdata till pärlplattor

Fler nyheter