Nysatsning på Ljusterö torg snart verklighet
29 maj blir butiken Helena & Co historia. Nu kliver Ljusterö lanthandel fram – med större fokus på råvaror, vardagsmat och delikatesser. Bakom satsningen står Helena Rosencranz.
Efter sex år på torget har Helena & Co blivit en välkänd mötesplats på ön. Men nu får butiken ett nytt ansikte. Under namnet Ljusterö lanthandel ska verksamheten breddas: delin växer, nya varor tas in och fokus förflyttas från bistro till butik.
– Konkret betyder det att vi utvecklar vår deli och utökar utbudet med mer kött, fisk, grönsaker och andra delikatesser. Vi vill vara ett komplement till mataffären, säger Helena Rosencranz.
Tajmar in sommaren
Snart går Ljusterös befolkning från ungefär 5 000 till 30 000. Och planerna inför sommaren är stora.
– Vi ser fram emot det jättemycket. Vi hoppas att det blir som ett vardagsrum för öns gäster. Och för de som bor på ön året runt är det viktigt att vi förnyar oss och att de känner att det händer grejer på ön, säger Helena.
Helenas höjdpunkt är när hon får möta kunderna, och hon har en särskild förmåga att minnas dem.
– Kommer en kund in och frågar vilken ost de köpte förra veckan så kan jag ofta svara direkt. Jag känner igen alla. Det är nog min starka sida.
LADDAR. Butiken har öppet alla månader och nu till sommaren väntas de mest intensiva månaderna på året. Foto: Roffe Andersson
Hjälp från sonen
Med i satsningen är också sonen Benjamin Rosencranz, 26, som i vanliga fall arbetar som kameraman.
– Allt som är dyrt att fixa, foto, layout och hemsida sätter jag Benjamin på att göra, säger Helena och skrattar.
Benjamin avslutar med att berätta att det i sommar kommer bli evenemang på lanthandlen, som quiz- och musikkvällar.
– Vi märker att det finns en efterfrågan på det, så vi kommer fixa roliga kvällar i vår bistro, avslutar Benjamin.
LÄS SENASTE E-TIDNINGEN
SENASTE I REPORTAGE
MEST LÄSTA REPORTAGE
”Det kliar fortfarande i fingrarna”
Österåkersbon Birgitta, 103, om hennes nycklar till ett långt liv – ”jag har sett nästan allt”
Ljusterö först ut med seniormatlagning
Ny kurs i skolköket ska ge äldre bättre koll på näring och matkostnader
Floristen som tänker innanför boxen
I Åkersberga står Sveriges första och hittills enda blomsterbox, en idé som kan öppna nya dörrar för florister
Sviten sprack i Mora – men Ackers har kvalfördel
Ackers tappade 0–1 till 3–1 på fyra minuter. Nu väntar kamp om andraplatsen och hemmaplansfördel
Nybäddat byter ägare
Den lokala inredningsbutiken har drivits av Ann-Marie och Stefan Persson i snart 19 år – nu lämnar de över till Österåkersbon Susanne Björklund
Eleverna frågade ut statsministern
Ställde frågor om utvisningar, kärnkraft och jobbmöjligheter för ungdomar
Ingen öppen drogscen i Åkersberga
Det finns inga tecken på ökad narkotikaanvändning eller öppen droghandel i Åkersberga, enligt polis och kommunens trygghetsamordnare
Azadeh följer kampen i Iran från Österskär
Född i Iran och uppvuxen i Sverige lever Azadeh Kashani med oro för familjen som är kvar och med ett starkt hopp om ett demokratiskt Iran
Mellodrömmen lever för Åkersbergatjejen
Ella Rammelt om klubbliv, Melodifestivalen och spelningen på Way Out West
Kan bli tvåa – stannar kvar i tvåan
Åkersberga har chansen till avancemang, men saknar ekonomin för spel i division 1
Ny rapport föreslår mer jakt på säl och skarv
Länsstyrelsen Stockholm vill samla ansvaret och införa åtgärder för att stärka hotade fiskbestånd
För tidiga avgångar upprör resenärer
Ljusterö- och skärgårdsbor riskerar att missa bussar och anslutande båtar på grund av att bussarna på linje 626 ofta lämnar hållplatserna för tidigt
Vinterrusch på luftkudde i skärgården
Öborna om svävarfärden som ersätter båtarna – snabbare, sladdigare och mer intensiv än någonsin
Yrvädret som blåst in i basketligan
Nästa namn från Österåker att lägga på minnet: Edel Hjelle
Norrös kulturvärden kartläggs
Kommunen samlar kunskap om äldre byggnader och miljöer som underlag för framtida planering
Sportlovsdags i Österåker
Många är lediga från skolan mellan 23–27 februari och det finns mycket att hitta på hemma i Österåker, som bio, högläsning och skridskoåkning
Dennis jagar skatter på havets botten
Från vrak i Östersjön till guld i Panamakanalen – dykaren från Österåker drivs av nyfikenhet och drömmer om det outforskade
Nu påbörjas planering av den nya simhallen
Under Kommunstyrelsens sammanträde i måndags togs beslut om att påbörja planeringen av projektet med uppförandet av en ny simhall
Från IT till blomster och bakverk
Norröbon Marie Simms har en lång karriär inom IT bakom sig men har nu valt att satsa på buketter, cupcakes och praliner
Ackers knockade AIK med galen vändning
Ackers vände underläge 0-3 mot SSL-laget – Ekstrand stor matchhjälte när laget tog DM-finalplats
Planer på ny skola i Svinninge
Stark inflyttning, nya bostäder och en ökning av barn ger ett behov av en ny skola i området
Schlagerfeber i Österåker
I år finns flera kopplingar mellan schlagerfestivaler och Österåkers kommun
Så hjälper du de vilda djuren i vinter
Rådjuren och småfåglarna tar tacksamt emot stödmatning, men det gäller att tänka till innan de ska matas
Jula kan komma till Åkersberga
Jula Holding har förvärvat en fastighet vid infarten till Åkersberga och planen är att bygga en ny butik på platsen
Åkersberga fortsätter jakten på kval
32–22 mot Skuru ger nytt bränsle i kampen om andraplatsen
Kenny vann Funkisfestivalen
Kenny Pierre tog hem segern med ”Det är ju dej jag går och väntar på” och får tävla i regionsfinalen i april
LÄS SENASTE E-TIDNINGEN