Nysatsning på Ljusterö torg snart verklighet
29 maj blir butiken Helena & Co historia. Nu kliver Ljusterö lanthandel fram – med större fokus på råvaror, vardagsmat och delikatesser. Bakom satsningen står Helena Rosencranz.
Efter sex år på torget har Helena & Co blivit en välkänd mötesplats på ön. Men nu får butiken ett nytt ansikte. Under namnet Ljusterö lanthandel ska verksamheten breddas: delin växer, nya varor tas in och fokus förflyttas från bistro till butik.
– Konkret betyder det att vi utvecklar vår deli och utökar utbudet med mer kött, fisk, grönsaker och andra delikatesser. Vi vill vara ett komplement till mataffären, säger Helena Rosencranz.
Tajmar in sommaren
Snart går Ljusterös befolkning från ungefär 5 000 till 30 000. Och planerna inför sommaren är stora.
– Vi ser fram emot det jättemycket. Vi hoppas att det blir som ett vardagsrum för öns gäster. Och för de som bor på ön året runt är det viktigt att vi förnyar oss och att de känner att det händer grejer på ön, säger Helena.
Helenas höjdpunkt är när hon får möta kunderna, och hon har en särskild förmåga att minnas dem.
– Kommer en kund in och frågar vilken ost de köpte förra veckan så kan jag ofta svara direkt. Jag känner igen alla. Det är nog min starka sida.
LADDAR. Butiken har öppet alla månader och nu till sommaren väntas de mest intensiva månaderna på året. Foto: Roffe Andersson
Hjälp från sonen
Med i satsningen är också sonen Benjamin Rosencranz, 26, som i vanliga fall arbetar som kameraman.
– Allt som är dyrt att fixa, foto, layout och hemsida sätter jag Benjamin på att göra, säger Helena och skrattar.
Benjamin avslutar med att berätta att det i sommar kommer bli evenemang på lanthandlen, som quiz- och musikkvällar.
– Vi märker att det finns en efterfrågan på det, så vi kommer fixa roliga kvällar i vår bistro, avslutar Benjamin.
LÄS SENASTE E-TIDNINGEN
SENASTE I REPORTAGE
MEST LÄSTA REPORTAGE
Björns silversmycken ska stötta kvinnojouren
I över 25 år har Björn Moe skapat smycken i silver – nu använder han sitt hantverk för att hjälpa Kvinnojouren i Österåker
Åkersberga föll efter sju raka
Ledningen försvann och offensiven låste sig – men coachen hyllade sina unga spelare
Från rockturnéer till konserter på gården
Max har följt musiken genom flera genrer och karriärer – nu spelar han in egna projekt och ordnar spelningar i ett sädesmagasin från 1800-talet
Planer på 18 bostäder väcker oro i Rödbosund
Grannar befarar att villaområdets karaktär förändras med fler bostäder – kommunen hänvisar till nya bygglovsregler
Österåker uppmärksammar vecka fri från våld
Mellan 19–25 november anordnas en temavecka där våld i nära relationer lyfts upp
Nej till sänkt hastighet på Svinningevägen
Trots ökad trafik och oro för säkerheten säger Länsstyrelsen nej till sänkt hastighet
Naomi bjuder in till lässtund vid havet
För den som aldrig hinner läsa ut den där boken vill Svinningebon Naomi de Noronha skapa en fristad
Österåkers kommun får kritik av JO
En vårdnadshavare fick vänta på skolplaceringslistor – Kommunen hänvisade till sekretess och erbjöd läsning på plats
Här får båtarna en renare botten
Österåker har fått en båtbottentvätt i Tunaviken, nära Trälhavets båtklubb
Höga avgifter för boende i Österåker
Kommunen är tredje dyrast i Stockholms län, enligt ny rapport
Då dubblas priset på SL-kortet
SL sätter stopp för uppskjuten aktivering – resenärer måste hålla koll på nya tidsgränsen
Ackers hittade vägen ur Dalens grepp
Umeålagets höga press ställde till problem – sedan lossnade spelet och Ackers tog tre viktiga poäng i jakten på SSL-kval
Silvio vill hjälpa fler att hitta gemenskap
Efter att själv ha upplevt ensamheten vill Sörabon Silvio Zarik skapa en mötesplats där kommuninvånare kan hitta nya vänner
Ny generation förvaltar Åkersbergas punkarv
I lördags var Röd Patina förband till veteranerna Coca Carola
Kommunens entreprenör betalade inte ut löner
Kommunen kräver att de anställda får betalt inom tio dagar – arbetsgivaren hänvisar till en företagsrekonstruktion
Österåker dubblar antalet kommunalråd
Tre nya poster ska fördelas mellan Moderaterna, Centerpartiet och Kristdemokraterna
Sliten förskola kan få nytt liv
Utredning av nya lokaler finns med i budgeten för 2027
Urkraften Hugo körde över Trosa
Ackers vann med 12–1 – men matchens gigant grämde sig över ett enda misstag
Kommunen låser Radio Österåkers studio
Två grupper gör anspråk på att företräda närradioföreningen – kommunen har stängt tillträdet till studion och föreningens bankkonton är frysta
Sofia tar plats i TV-pucken
Sju spelare från IFK Österåker nådde sista uttagningslägret – Sofia Eriksson tog steget hela vägen och ska nu representera Stockholm i TV-pucken
Daniel har plockat upp 19 soppåsar ur ån
Sedan april har Daniel Bure vid fyra tillfällen hittat svarta soppåsar i Smedbyån – varifrån de kommer är fortfarande oklart
Här får barnens mysterier ta form
Författaren Karolina Schützer gästar Österåkers bibliotek på höstlovet – i Lilla Deckarskolan får barn från åtta år skapa egna spännande berättelser
Skolinspektionen ser brister på Söraskolan
Söraskolan har fått 18 anmälningar på ett och ett halvt år och Skolinspektionen har konstaterat brister i elevstödet
Stefan jagar ny medalj i pingis-VM
VM-silvermedaljören från Åkersberga hoppas kunna försvara sin medalj i Shanghai
LÄS SENASTE E-TIDNINGEN