Nysatsning på Ljusterö torg snart verklighet
29 maj blir butiken Helena & Co historia. Nu kliver Ljusterö lanthandel fram – med större fokus på råvaror, vardagsmat och delikatesser. Bakom satsningen står Helena Rosencranz.
Efter sex år på torget har Helena & Co blivit en välkänd mötesplats på ön. Men nu får butiken ett nytt ansikte. Under namnet Ljusterö lanthandel ska verksamheten breddas: delin växer, nya varor tas in och fokus förflyttas från bistro till butik.
– Konkret betyder det att vi utvecklar vår deli och utökar utbudet med mer kött, fisk, grönsaker och andra delikatesser. Vi vill vara ett komplement till mataffären, säger Helena Rosencranz.
Tajmar in sommaren
Snart går Ljusterös befolkning från ungefär 5 000 till 30 000. Och planerna inför sommaren är stora.
– Vi ser fram emot det jättemycket. Vi hoppas att det blir som ett vardagsrum för öns gäster. Och för de som bor på ön året runt är det viktigt att vi förnyar oss och att de känner att det händer grejer på ön, säger Helena.
Helenas höjdpunkt är när hon får möta kunderna, och hon har en särskild förmåga att minnas dem.
– Kommer en kund in och frågar vilken ost de köpte förra veckan så kan jag ofta svara direkt. Jag känner igen alla. Det är nog min starka sida.
LADDAR. Butiken har öppet alla månader och nu till sommaren väntas de mest intensiva månaderna på året. Foto: Roffe Andersson
Hjälp från sonen
Med i satsningen är också sonen Benjamin Rosencranz, 26, som i vanliga fall arbetar som kameraman.
– Allt som är dyrt att fixa, foto, layout och hemsida sätter jag Benjamin på att göra, säger Helena och skrattar.
Benjamin avslutar med att berätta att det i sommar kommer bli evenemang på lanthandlen, som quiz- och musikkvällar.
– Vi märker att det finns en efterfrågan på det, så vi kommer fixa roliga kvällar i vår bistro, avslutar Benjamin.
LÄS SENASTE E-TIDNINGEN
SENASTE I REPORTAGE
MEST LÄSTA REPORTAGE
Nysatsning på Ljusterö torg snart verklighet
Helena & Co blir Ljusterö lanthandel – med ny form och större utbud
Filmdrömmen började med mammas kamera
Simon Colombo, 19, prisas för sin kortfilm – inspireras av Bergman och drömmer om jobb i branschen
De fixar klassiker i mer naturskön miljö
De tre bröderna ser fram mot ökat antal deltagare i Österåkersmilen
Åkersberga blir med countryfestival
Premiär för satsningen Wildwood Country Music Fest i juni
Dykningar färdiga – ingen fornlämning vid Näs udde
Marinarkeologisk utredning hittade ingen fornlämning, men utredningen har väckt nytt liv i jakten på det mytomspunna Gulddraget
”Kyrkan mitt i byn” återinvigs
Åkersberga kyrkliga centrum har renoverats och byggts om – och har äntligen fått en körsal
Röllingby backar stängslas om
Kommunen hoppas på att locka fårägare till området med nya lösningen
Matvåg i Åkersberga – tre nya ställen
Tunnbrödsrullar, Bergapizza och sushi – tre snabbmatsfavoriter gör entré på olika håll i Österåker
United föll i derbyt mot Vallentuna
Ledde överraskande med 2-1 i halvtid men tappade till 2-4
Fler pristagare under Årets Företagsgala
Prisutdelningen av Årets företagare i Österåker växer med fler utmärkelser och inslag som livemusik och dans
Skrivarkurs bevarar bygdens minnen
I Roslags-Kullas församlingshem samlas seniorer för att skriva ner sina livsberättelser och bevara ortens historia för framtida generationer
Hitta ut – upptäck nya platser i Österåker
OK Österåker bjuder in till årets friluftssatsning med fem områden och nya, tillgängliga slingor
Patric sitter i rullstol – nekas ersättningsbostad vid renovering
Patric Melins anpassade lägenhet ska renoveras – men han har ingenstans att ta vägen
Ja till gårdsförsäljning – bryggmästare jublar
”Jätteviktigt för landsbygden” – men beslutet väcker blandade reaktioner
Blommor och bin året runt
Eva kombinerar yrket som beteendevetare med inriktning sexologi med att driva egen växtförsäljning
LÄS SENASTE E-TIDNINGEN