Nysatsning på Ljusterö torg snart verklighet
29 maj blir butiken Helena & Co historia. Nu kliver Ljusterö lanthandel fram – med större fokus på råvaror, vardagsmat och delikatesser. Bakom satsningen står Helena Rosencranz.
Efter sex år på torget har Helena & Co blivit en välkänd mötesplats på ön. Men nu får butiken ett nytt ansikte. Under namnet Ljusterö lanthandel ska verksamheten breddas: delin växer, nya varor tas in och fokus förflyttas från bistro till butik.
– Konkret betyder det att vi utvecklar vår deli och utökar utbudet med mer kött, fisk, grönsaker och andra delikatesser. Vi vill vara ett komplement till mataffären, säger Helena Rosencranz.
Tajmar in sommaren
Snart går Ljusterös befolkning från ungefär 5 000 till 30 000. Och planerna inför sommaren är stora.
– Vi ser fram emot det jättemycket. Vi hoppas att det blir som ett vardagsrum för öns gäster. Och för de som bor på ön året runt är det viktigt att vi förnyar oss och att de känner att det händer grejer på ön, säger Helena.
Helenas höjdpunkt är när hon får möta kunderna, och hon har en särskild förmåga att minnas dem.
– Kommer en kund in och frågar vilken ost de köpte förra veckan så kan jag ofta svara direkt. Jag känner igen alla. Det är nog min starka sida.
LADDAR. Butiken har öppet alla månader och nu till sommaren väntas de mest intensiva månaderna på året. Foto: Roffe Andersson
Hjälp från sonen
Med i satsningen är också sonen Benjamin Rosencranz, 26, som i vanliga fall arbetar som kameraman.
– Allt som är dyrt att fixa, foto, layout och hemsida sätter jag Benjamin på att göra, säger Helena och skrattar.
Benjamin avslutar med att berätta att det i sommar kommer bli evenemang på lanthandlen, som quiz- och musikkvällar.
– Vi märker att det finns en efterfrågan på det, så vi kommer fixa roliga kvällar i vår bistro, avslutar Benjamin.
LÄS SENASTE E-TIDNINGEN
SENASTE I REPORTAGE
MEST LÄSTA REPORTAGE
Så blir sommaren på Domarudden
Det populära besöksmålet med badstrand vid Drängsjön kommer att ha mer öppet i sommar än på flera år
Countryfestivalen ger sig ut i Roslagen
Efter premiären 2025 på Ekbacken kommer nu Wildwood Country Music Fest att besöka fler platser
Därför kan inte vildsvinsköttet bli skolmat
Brist på vilthanteringsanläggningar ställer till problem när vildsvinsbeståndet måste minska
Mållöst i Roslagsderbyt
Åkersberga hade matchens hetaste chans – men fick nöja sig med en poäng mot Vallentuna
Clowner tolkar Bergmandrama
Göteborgsgruppen 123 Schtunk kommer till Åkersberga med Ingmar Bergmans ”Scener ur ett äktenskap”
Stötta forskningen med tångobservationer
Projektet Algforskarsommar pågår nu för sjätte året i rad och går ut på att frivilliga medborgare dokumenterar blåstångens förökning
Så lyckas du med sommarblommorna
Nu är rätt tid att förså, enligt blomsterentreprenören Sofia Wikander i Gillmyra - här är råden som ger frodig blomning i sommar
Ackers jagar vändningar
Både dam- och herrlaget måste vinna för att hålla liv i sina finalserier
Den okända Europamästaren
Hanna Olofsson döljer sina framgångar – och tycker att frågan ”hur gick det?” missar poängen
Gemenskap avgörande för öbor
Ny rapport visar att människor i skärgården behöver känna tillhörighet för att må bra, samtidigt som starka gemenskaper också kan leda till ensamhet
Sjöräddarna behöver stationshus
De frivilliga sjöräddarna ställer upp med sin tid och kunskap för att hjälpa människor som behöver hjälp till havs – saknar ordentliga lokaler
Mikael vann – nu väntar Europafinal
Med en surf and turf-inspirerad rätt imponerade Runö-kocken Mikael Forssell på juryn och tog hem segern
Så gör du påskens finaste bröd
Breviksbon Sanna dekorerar med blommor, färger och mönster och delar sina bästa tips för tjusiga bröd
Påsklovsdags i Österåker
Vecka 15 har barn och ungdomar ledigt från skolan och det finns mycket att hitta på i hemkommunen
Från ”superdåliga Ove” till landslaget
Alice Borglunds resa tillsammans med hästen Careful Enough aka "Ove" speglar utvecklingen i ridskolan som funnits sedan 1962
Två ägg i tyrolerhatt och en sjungande höstack
Från hemligheternas ateljé – hjärnan bakom maskerna om årets knasiga dräkter i tv
Ljusteröglassen vann guld i Glass-SM
Hemligheten bakom Sveriges godaste jordgubssorbet: fläder och hibiskus
Lokal författare släpper ny barnbok
Åkersbergabon Anna Pellas nya bok blir starten på en ny bokserie för små barn om att få ett syskon med funktionsnedsättning
Kyrkans nya blomknep sparar på miljön
Alkohol, glycerin och lokalt engagemang ger buketter med lång livstid – nu kan lösningen dyka upp i fler av Österåkers kyrkor
Kenny peppar inför regionsfinal
I slutet av januari stod han som vinnare av Österåkers funkisfestival – nu förbereder sig Kenny Pierre inför regionsfinal i Tibble teater
Ackers klart för avgörande SSL-kval
Berggren avgjorde i sudden death efter svängig match mot Sundsvall
Mardrömsgenrep för ÅFC
Stark start rann ut i sanden och förlusten skrevs i tennissiffror
Från kalldusch till kvalsuccé
Nu väntar Huddinge i nästa kvalduell för Ackers
Systrarna vill få landsbygdsföretag att växa
Diana och Angeli Sjöström söker småföretagare i Österåkers landsbygd och skärgård till en förstudie om samarbete, hållbarhet och lönsamhet
Gosskörer samlas för gemensam konsert
Fyra körer går samman i vår – vill få fler pojkar att hitta rösten och upptäcka glädjen i körsång
LÄS SENASTE E-TIDNINGEN